Valmista täyte. Halkaise sipulit ja leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi. Aseta ne kulhoon. Lorauta kulhoon pari lusikallista valkoviinietikkaa ja anna suikaleiden pehmetä etikassa noin 10 minuuttia
Viereinen juustopiirakka ja sen takana oleva lohipiirakka ovat kaverin leipomia. Nämä on valmistettu lehtitaikinasta, joka on leikattu kuutioiksi ja päälle laitettu erilaisia täytteitä